崎陽軒のお弁当ぜんぶ食う大作戦 ぐるなび みんなのごはん
すべての魚介・海藻 透明感と食感が魅力！水タコのお造り（解凍、約55g） ¥780 (税込) しっとりと輝く身とコリコリ歯応え。噛み締める度に甘さと旨味を感じられます。 ミズダコは大型のタコで、水分が多めで身が柔らかいため、薄造りでお召し上がりいただくことで、透明感と柔らかい食感の ・海藻めん ・カット若芽 ・赤杉のり ・青杉のり とのこと。 なかでもワタシのお気に入り、コリコリ食感を生み出しているのは海藻めんかと推測できます。 調理も簡単。 さくっと洗って水を切り、レタスを敷いたお皿に盛るだけでok。
